標題:
地震後食日本菜
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作者:
nt1972
時間:
2011-4-13 08:54 AM
標題:
地震後食日本菜
日本地震後一星期，我以為輻射食品未有咁快到港，於是「懶」大膽地照樣食日本菜，怎知就此撞板。我所光顧的日本餐廳尚算是名店，以為可以食得安心。怎料該日本料理跟其他日式食肆一樣「拍烏蠅」，由於人客少，食品積存過久，部分刺身並不新鮮。我當晚吃完立即肚瀉，看來這段時間日本菜還是避之則吉。
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我會如常光顧日本餐廳，並不是我不怕輻射食物，而是估計輻射食品還未到港，將來日本食材正常輸港後，吃日本菜的機會將會愈來愈少，於是趁現在大擦一餐，以作補償。
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當晚該食肆只有三枱食客，我還沾沾自喜，覺得沒有人同我爭食，環境更清靜，氣氛比平時更好。怎料海膽一入口，便知出事了。其他刺身有些得，有些唔得，只有鵝肝牛肉飯仍然美味，但只是熟食可以，刺身不合格，很是掃興。最大問題還是衞生，吃完刺身肚瀉，是很久沒有試過的事，相信吃「生化壽司」也不會如此。
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上星期收到該日本餐廳電郵，強調刺身已經全部非日本進口了，包括辣味吞拿魚壽司（西班牙）、海膽壽司（韓國）、油甘魚（台灣）、三文魚（挪威）、帶子（澳洲）、平政魚（韓國）、劍魚（加拿大）、甜蝦（加拿大）、北寄貝（加拿大）等。我想人流多，去貨快，是保持刺身新鮮的一個好方法。現在大家都避吃日本菜，即使確定食材都不是日本進口，仍然要小心進食，以免重蹈我的覆轍。
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