
| 未精製的各種油脂 ; N c- e6 O- a3 q3 U! ~4 A0 b7 t* y3 U4 ] | 冒煙點 | 適合的烹飪法 公仔箱論壇8 [6 f \; L- N1 |$ V |
| 葵花油 Sunflower oil " y- Q- ?+ i! ^& M4 X$ S | 107 ℃ ( 225 ℉ ) 5.39.217.76% t5 Z. @* n+ E; k3 e, A | 涼拌、水炒 |
| 紅花油 Safflower oil | 107 ℃ ( 225 ℉ ) * ?# E8 w+ d4 W; U& P( r tvb now,tvbnow,bttvb) Y5 Q' e+ `9 Y1 n$ B | 涼拌、水炒 5.39.217.76 M8 F* K- R2 U |
| 亞麻仁油 Flax seed oil | 107 ℃ ( 225 ℉ ) | 涼拌、水炒 tvb now,tvbnow,bttvb% |+ \: i7 R! E4 f. J TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* r+ F' X/ D5 L1 g% ~4 V5 a" |" t |
| 菜籽油 Canola oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [# s. l+ i" g$ h4 L3 D | 107 ℃ ( 225 ℉ ) & \* m* z, C$ |0 ]4 a$ h | 涼拌、水炒 |
| 大豆油 Soybean oil | 160 ℃ ( 320 ℉ ) | 涼拌、水炒、中火炒 公仔箱論壇& q# L; p/ r* k |
| 玉米油 Corn oil | 160 ℃ ( 320 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb( u5 Y' m; J- N0 F+ h5 P, C3 W9 h | 涼拌、水炒、中火炒 5.39.217.76$ S) ?8 V$ F( A |
| 冷壓橄欖油 Olive oil 公仔箱論壇. {+ A& r: a4 H0 h3 p6 ` TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @" }3 C- d% H' t | 160 ℃ ( 320 ℉ ) 5 @, L' ?+ `- }0 ~2 h! A7 p/ p9 @ | 涼拌、水炒、中火炒 7 W b) H' D) K; B& q |
| 花生油 Peanut oil | 160 ℃ ( 320 ℉ ) 公仔箱論壇3 S9 y6 F8 @( z; a2 Z6 o* V H | 涼拌、水炒、中火炒 5.39.217.761 t9 j* m+ M7 F |
| 胡桃油 Walnut oil tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! s6 C5 t) o3 e2 E+ B3 j# q9 F | 160 ℃ ( 320 ℉ ) ; f5 U& n: I* I | 涼拌、水炒、中火炒 0 D5 ~" O# l- r8 @, |( b. ` tvb now,tvbnow,bttvb- V6 D$ U- n; H7 d* L6 w |
| 芝麻油 Sesame oil ! V) I! b0 v! h$ L# j | 177 ℃ ( 350 ℉ ) . N. f" R: Y5 U' O3 c& s | 涼拌、水炒、中火炒 |
| 奶油 Butter $ z2 R; L* B, Q1 X& l 6 n8 J/ x) g- w: g | 177 ℃ ( 350 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb& y- R! w g+ x4 j9 [. r& X" z | 水炒、中火炒 |
| 酥油 Vegetable shortening 公仔箱論壇/ }$ M% E9 K* I9 Y% ]- C0 b G) M! p( O1 j- S0 f# _ | 182 ℃ ( 360 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a' J& h2 T# x, m2 d- ~ tvb now,tvbnow,bttvb0 a$ e/ k$ g; X | 反式脂肪酸,不建議食用 5.39.217.76- x; g$ l4 q4 k5 l$ J( ~( s* u& d + v% V5 @+ }1 f; K. X7 S |
| 豬油 Lard TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 t: Q% Q. ?6 C& T; r9 |- i | 182 ℃ ( 360 ℉ ) 5.39.217.76& A& _0 r' Q) Q" Y( S5 {+ |& O | 水炒、中火炒 |
| 馬卡達姆油 Macadamia oil * w3 H0 P' `3 a6 ?- d + Q2 N$ W% q7 z5 A, r9 v9 A | 199 ℃ ( 390 ℉ ) 2 p9 ^9 e2 s) |1 R6 r1 f | 涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb1 O5 d3 k& r& g( V7 X B8 S) F |
| 棉花籽油 Cottonseed oil ) ?$ X8 x$ I& L; w& n/ L9 Y7 e 5.39.217.76/ h. ?( q$ ^" y | 216 ℃ ( 420 ℉ ) 4 \9 V, G; Y4 a }( c2 O | 殺精蟲,不建議食用 2 ^$ s2 M8 G2 f! R, M |
| 葡萄籽油 Grapeseed oil tvb now,tvbnow,bttvb' b! I. q$ k/ K" U* i6 Y | 216 ℃ ( 420 ℉ ) | 涼拌、水炒、中 |
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