
| 未精製的各種油脂 | 冒煙點 & Q7 ? u8 f7 ?" M' b | 適合的烹飪法 ) H! q2 e$ q2 R' b+ j' f |
| 葵花油 Sunflower oil 0 B6 O! u4 }7 q1 } | 107 ℃ ( 225 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb0 F. T- i3 g) ^ | 涼拌、水炒 |
| 紅花油 Safflower oil | 107 ℃ ( 225 ℉ ) 5.39.217.76! j9 M- B- l' |4 w$ p5 i }) _/ P 6 T$ @+ f7 \$ } | 涼拌、水炒 |
| 亞麻仁油 Flax seed oil tvb now,tvbnow,bttvb5 N" _: I; y1 [# s: H | 107 ℃ ( 225 ℉ ) | 涼拌、水炒 公仔箱論壇, J' H9 U& L5 e2 Q \4 P: i5 N |
| 菜籽油 Canola oil tvb now,tvbnow,bttvb; N0 {1 u+ G; c1 w/ z | 107 ℃ ( 225 ℉ ) , L7 J: x+ d. i( N6 ~ | 涼拌、水炒 5.39.217.76& F$ Y7 T$ B/ o' ~+ A6 O& O. d tvb now,tvbnow,bttvb/ C6 s2 G9 x4 @) e' x |
| 大豆油 Soybean oil 0 o! Y% T% x# g+ r3 b | 160 ℃ ( 320 ℉ ) 4 g* B& ], [5 R) H | 涼拌、水炒、中火炒 5.39.217.76- i: D) g$ I v3 ? |
| 玉米油 Corn oil | 160 ℃ ( 320 ℉ ) | 涼拌、水炒、中火炒 . m/ h, `% c% z |
| 冷壓橄欖油 Olive oil tvb now,tvbnow,bttvb- K) M1 P( v4 G4 d9 I$ N2 d | 160 ℃ ( 320 ℉ ) 公仔箱論壇) l4 E' f; n9 C4 u5 U2 |6 X4 I : D( `/ e! j+ j+ f* K | 涼拌、水炒、中火炒 5.39.217.76% A9 G% K6 e8 Q3 [* `! h7 K3 v tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ Z% e7 ~+ B. _& I2 Z* J9 L |
| 花生油 Peanut oil | 160 ℃ ( 320 ℉ ) | 涼拌、水炒、中火炒 |
| 胡桃油 Walnut oil tvb now,tvbnow,bttvb( X" A! H! _% [ | 160 ℃ ( 320 ℉ ) 公仔箱論壇3 R0 n6 y4 b% v* s- [ | 涼拌、水炒、中火炒 公仔箱論壇/ P) h2 r N. E4 E |
| 芝麻油 Sesame oil tvb now,tvbnow,bttvb! E3 U5 Y9 X* |' @5 v, D | 177 ℃ ( 350 ℉ ) | 涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb8 v) V o) N& G! A* B! C |
| 奶油 Butter tvb now,tvbnow,bttvb4 E& n a! I# p) F8 T0 u' q | 177 ℃ ( 350 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ }4 k1 s- a5 S" A- d4 A, v , \2 n/ l+ o u4 h' U1 U) k e# ]5 ` | 水炒、中火炒 6 o& N0 Y. s4 T N( ^; D% o7 I/ E% b 公仔箱論壇$ x' _6 n, G9 f* k1 e1 S% G/ z6 B# _ |
| 酥油 Vegetable shortening 5.39.217.76- H0 y( |- k" a6 s' W, \* \% j# z + E% d+ R' g& J& F+ F1 h, { Z | 182 ℃ ( 360 ℉ ) 5.39.217.768 ]: G! E/ f# y8 x- u 5 v) u7 R- R2 n5 _+ F8 Z% q8 X | 反式脂肪酸,不建議食用 5.39.217.760 I, b2 B4 \: p' F: [8 h |
| 豬油 Lard TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: K# f8 I' J1 G, X' k. p7 P | 182 ℃ ( 360 ℉ ) | 水炒、中火炒 3 b$ [5 q# P9 ?) B |
| 馬卡達姆油 Macadamia oil | 199 ℃ ( 390 ℉ ) | 涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb& l: }5 g/ P& ~9 I: F |
| 棉花籽油 Cottonseed oil 5.39.217.76& E" Z- B: Z. H, K {2 k1 ]0 D/ F; ` | 216 ℃ ( 420 ℉ ) : F, m2 I! s+ b9 h+ y0 } 5.39.217.76" ]9 q" k. g; x; @, l2 H | 殺精蟲,不建議食用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 `) a' G( M" v |
| 葡萄籽油 Grapeseed oil 公仔箱論壇1 W' I. u, O! [; n* p* d | 216 ℃ ( 420 ℉ ) 公仔箱論壇0 @+ ^# J! K% g3 _. s& q 公仔箱論壇$ x! ?0 i) m l9 q | 涼拌、水炒、中5.39.217.76, n: F, |: H3 U" L+ Y |
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