未精製的各種油脂 . m% p( R! V" Y, i5 e | 冒煙點 A9 C" C2 _: B J. e tvb now,tvbnow,bttvb; F- s- `. I7 t8 s | 適合的烹飪法 公仔箱論壇: m) m/ i' R5 H$ S i# i5 } |
葵花油 Sunflower oil tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, ?% f5 d( h4 Z6 _6 v | 107 ℃ ( 225 ℉ ) | 涼拌、水炒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ ?1 B2 `& O4 H1 z6 P tvb now,tvbnow,bttvb' n3 R- h4 \' Y# V |
紅花油 Safflower oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 Q( ^" q& X8 _ | 107 ℃ ( 225 ℉ ) 公仔箱論壇8 d8 ]# f' C- L) u1 D TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t5 D2 Y! \* e* {4 H6 } | 涼拌、水炒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 z G7 J/ o- T* h) C |
亞麻仁油 Flax seed oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r7 V. ]4 g6 b" R- X$ C; u | 107 ℃ ( 225 ℉ ) 公仔箱論壇 ?# T( y* _9 x/ }- ^ | 涼拌、水炒 公仔箱論壇* `9 C/ F3 Z2 X, O |
菜籽油 Canola oil | 107 ℃ ( 225 ℉ ) 公仔箱論壇9 o# D P: n% v: B3 R: ]5 ?% K! A* U | 涼拌、水炒 ! z# m; ?( `# q, d u |
大豆油 Soybean oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ a* |% }3 M0 z3 u) J | 160 ℃ ( 320 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K, f% S, Q# H( Y TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 D+ o8 b! ]9 B$ @% [ | 涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb5 f ~# Y/ j, ? 1 t+ X6 L2 t0 g, n, c1 G3 Q |
玉米油 Corn oil | 160 ℃ ( 320 ℉ ) | 涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ W4 s6 c: a" C% ]% ^ tvb now,tvbnow,bttvb9 a* u# P4 ?+ y5 S% Z6 C! l7 b( Z |
冷壓橄欖油 Olive oil | 160 ℃ ( 320 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb. O7 F1 v2 y+ \: N | 涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb3 k9 A/ ^) k: F M" M |
花生油 Peanut oil : m1 B% c' l5 b! `' E | 160 ℃ ( 320 ℉ ) 公仔箱論壇$ l; F/ x( l' r/ z% [( [$ e. T # X1 h5 [8 ]$ V5 b1 D; m$ Z7 q | 涼拌、水炒、中火炒 ! |: x4 x7 Y. T |
胡桃油 Walnut oil | 160 ℃ ( 320 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ y6 U; ]" D% y) g3 @ | 涼拌、水炒、中火炒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 V3 D9 g( Y% u4 R. | |
芝麻油 Sesame oil ) J/ U3 A' [- V( ^2 V. d | 177 ℃ ( 350 ℉ ) 公仔箱論壇% O8 S e" @6 Y | 涼拌、水炒、中火炒 8 c9 f: @/ k& n, D0 ?1 d |
奶油 Butter 5.39.217.76+ ]* }7 W# s4 ] | 177 ℃ ( 350 ℉ ) | 水炒、中火炒 |
酥油 Vegetable shortening 公仔箱論壇$ t" h& F) H% t j: y | 182 ℃ ( 360 ℉ ) 5.39.217.760 ~0 h' S" X" W | 反式脂肪酸,不建議食用 . r, j7 H5 t9 k/ j |
豬油 Lard | 182 ℃ ( 360 ℉ ) $ f( D6 i7 k# q3 J4 M. j 5.39.217.761 e' T+ P5 b, K1 ` | 水炒、中火炒 5.39.217.76 g' P6 q/ d3 f& \- T& H; d |
馬卡達姆油 Macadamia oil | 199 ℃ ( 390 ℉ ) | 涼拌、水炒、中火炒 |
棉花籽油 Cottonseed oil | 216 ℃ ( 420 ℉ ) 5.39.217.769 s/ N/ u# u( F3 a j3 [! h, B/ v TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 j4 U+ a3 u, G% ^3 g* ] | 殺精蟲,不建議食用 |
葡萄籽油 Grapeseed oil 6 U* S- X( j- f( t- l8 b: [6 y3 \ D - m6 ~4 g1 f% I4 ?! ? | 216 ℃ ( 420 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D6 e0 A2 a' E3 L tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 F" F5 S7 K3 a4 ] | 涼拌、水炒、中 |
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