標題:
[中式食譜]
熱情果牛柳卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-11 06:25 AM
標題:
熱情果牛柳卷
材料
5 w% O0 x1 k9 {& @5.39.217.76
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
5.39.217.769 X; F* n `% [7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& i* I l, e# B7 T
調味料
5.39.217.76% U0 ^( d6 B! e) l6 [( ]# C8 ~, `
鹽/雞粉各半茶匙
5.39.217.765 I$ y1 Y' }/ x3 o# Q
4 S4 M: o4 D$ T2 M# K/ w
熱情果汁
# G$ t* K0 e. ?8 a- Atvb now,tvbnow,bttvb
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
# D* P5 j) P+ m7 k+ `/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: R( ?8 [, X* q E) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' C2 [! S0 e
做法
" z! c j) m% h- O6 t# s" ytvb now,tvbnow,bttvb
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 G5 \0 {( n4 d) C& G: @
2 j+ `9 l7 J( F) X
2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
^% ~/ [% u! ^4 rtvb now,tvbnow,bttvb
( f; i" Y% G- u* V8 ~: }tvb now,tvbnow,bttvb
3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。
; f0 T* d8 I! Wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% o5 f6 F1 L6 J
4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \0 u K; u' N8 x; g7 j; T
tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ s1 S" P4 G
5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
公仔箱論壇, J1 w$ C% ]5 ~' |7 y' D+ M( `
; O7 c3 G. M0 f7 W& x( V
6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
+ Q; S, a. c: e* q1 z9 N/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
