標題:
[西式食譜]
Calamari
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-9 08:37 AM
標題:
Calamari
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb4 R! H6 Y# a$ ^0 c
墨魚 1條
& J K( _/ s& E0 M& ?+ h. K公仔箱論壇
牛油果 半個
tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 t3 J! K& e/ [
洋葱 半個
( x' c- ]$ h! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄仔 2個
tvb now,tvbnow,bttvb1 x) t7 B, S. T& w5 R8 [8 Z* R
雜菜沙律 適量
) Y1 X& w) u# h$ [- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 j9 d, o6 |" _# c8 M' X
Garlic Aioli醬：
6 K7 i& Y0 q7 a: u# b' k5.39.217.76
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
& P# E8 C' V; r2 G
$ k0 A+ B$ K, [公仔箱論壇
. Y; D0 B) S1 _$ J% ^ L5 K
1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
5.39.217.76+ t" l6 [3 d" a @& r) T' _) \
, e- i: _$ S" }* g$ F$ j& B2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
5 [- p# P3 ]/ v: a9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @, c0 d2 i x% x* r& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
: N2 C$ c" ?3 ]9 W9 L( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z- C3 p! j% ^/ J7 W4 _2 M
公仔箱論壇# i+ a" ]8 t: i) N0 S
小貼士：
公仔箱論壇& e. n- V o% F/ N
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
' f9 E3 D P* {" V1 J2 _5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
