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標題: [健康資訊] 水果食療大禁忌 [打印本頁]

作者: 9598 時間: 2007-8-21 09:22 PM 標題: 水果食療大禁忌

   胃腸功能正常，或是體質較強的人，吃水果比較可以隨心所欲，不必有所顧慮。但經常胃酸逆流、腹脹嗝氣，或是體質較弱、具先天過敏體質者，最好小心些，謹守嚴格的飲食原則，才能常保健康。等到將來胃腸功能回復正常或是體質強健些，就可以不受限制，自由進食了。
　　下面提供的兩個胃腸不適者吃水果的原則，廣被胃腸病患者認同流傳，經實踐後均獲得肯定。另外還有數種民間飲食經驗的傳承，像是某些水果不宜與其他食物同伍進食。若自覺體質較弱者，以寧可信其有的心態規避，總是有益無害。公仔箱論壇4 G1 a3 q9 C. X& J7 B  {1 l

飯中與飯後均不宜吃水果

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　　這是為了避免水果在胃裡滯留、延遲消化，造成果糖與胃酸起作用，導致過度發酵，產生大量氣體，造成腹脹嗝氣、胃腸不適，故最好在空腹時吃水果。
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酸味水果與甜味水果不可一起吃
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　　亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味如下：

酸味水果:葡萄柚、橘　子、鳳　梨、奇異果、檸　檬、青蘋果、草　莓

亞酸味水果:蕃　茄、紅蘋果、荔　枝、葡　萄、桃　子、梨　子、文　旦5.39.217.767 C- L4 a; g& |9 D  w. w3 t
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甜味水果 :釋　迦、西　瓜、甜　瓜、榴　槤、香　蕉、甘　蔗、木　瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) h( d( X7 @! b  K$ F

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                                 不宜同食的水果與食物
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　　橘子若與白蘿蔔同食，白蘿蔔食後所產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物，二者互相作用，可能誘發甲狀腺腫。
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　　桃子若與鱉肉一起吃，容易出現腹瀉下痢的食物中毒現象。

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　　甜瓜若與田螺一起吃，會引發腹脹不適。如果是平常消化不良者，任何瓜類水果一定要在空腹時間吃，千萬不可與難以消化的食物一起吃，否則會噁氣不斷、胃脹難消。5.39.217.76' ]% v4 M% [- P! j( n- d9 o3 I

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　　吃葡萄柚時，不可併服心絞痛藥、高血壓藥、降血脂藥、鎮靜劑、抗組織胺藥、抗黴藥等，否則會導致血液中的藥物含量驟升，造成生命危險。服藥後至少需2小時再吃葡萄柚比較安全。
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  挑選適合自己的水果tvb now,tvbnow,bttvb, O& o: q; D; j6 Q5 W, E
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　　水果分溫、熱、寒、涼、平性，您必須先了解自己的體質，才能選對適合自己的水果。我們將體質概分熱性、寒性兩大類，您可依下面的簡易體質自我檢測表來進行檢測。若是熱性與寒性體質的項目都有打勾，則要看哪類被勾選的項目較多、哪種症狀較常出現，來判斷自己體質的熱、寒性。tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ ]& ?- \; i2 ?' Z% O
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　　檢測後如果您是熱性體質的人，則適合多吃寒涼性的水果；如果是寒性體質的人，則適合多吃溫熱性的水果。屬性平和的水果則兩種體質都適合。吃對了水果，就不會出現「涼上加涼」、「熱上加熱」的情況，造成身體不適，也才能達到利用水果養生的目的。

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1.熱性體質自我檢測2 a1 b2 ~, I. P( [) J9 k% E# u; [' k
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頭部發熱、顏面潮紅
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眼睛佈滿血絲5.39.217.76& c3 s& f1 ]9 w9 l

常口乾舌燥
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不喜熱飲、嗜喝冷飲5.39.217.76; w% b  Q2 x; r1 N

舌苔較厚、顏色偏黃

體溫比別人高、容易流汗5.39.217.76. C, p1 Z$ S: Y9 l* b, K- Y
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十分怕熱4 u; J1 _0 Q. s* R% @* c! u

腺體亢進、代謝旺盛、容易餓( d: K/ S, j  C1 k/ h
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容易緊張興奮、心跳速度快公仔箱論壇! x- K( k7 ^2 q9 {6 G
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容易煩躁不安、性急易怒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( }/ N" x* u# b  q! P

汗味濃、有體臭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" @5 @1 d8 Q8 `4 n- u2 _

臉上、身上易長痘疹) n8 _" |3 O2 w; R, ?% F1 I3 Y4 p- c
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婦女生理週期常提早tvb now,tvbnow,bttvb& b3 V! j1 _# L

女性分泌物濃而有異味tvb now,tvbnow,bttvb, R$ y  u& L/ F# z; A6 D' n* q1 J
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身體容易上火發炎

經常便秘! i& y# T2 J% z% a. M' h" S

尿少而色黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M6 T  E3 q7 P( I6 ?8 q' Q0 Q( Q
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2.寒性體質的自我檢測5.39.217.76" n% m4 W/ G3 y3 M( b% g8 p1 D8 g5 ~
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低血壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% I3 b  U$ \! u  L
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貧血、臉色蒼白tvb now,tvbnow,bttvb# w; S1 o) v& t# s: u; s
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頭部常暈眩
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舌頭顏色淡紅、嘴唇無血色
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手腳冰冷

四肢無力、精神萎靡

不喜冷飲、喜喝熱飲tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 G1 Y% u* b, ?
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不易口渴、不愛喝水! h6 [! t* x! y9 f

常腹瀉、稀便公仔箱論壇. }$ q$ i2 ]. o: f% t5 ~5 A

尿多而色淡tvb now,tvbnow,bttvb) l, _3 }+ \, z; d+ O+ K
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婦女生理週期常延遲公仔箱論壇8 O2 e, ]6 h: y7 G1 _  W
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經常感冒、抵抗力差

病後痊癒較慢& f& ^0 a! y6 ?* Y
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                        水果的溫熱寒涼屬性

熱性水果：適合寒性體質tvb now,tvbnow,bttvb. y1 X# {/ ~1 w
榴槤、黑棗tvb now,tvbnow,bttvb! c( U. C2 f2 s6 U1 z3 t

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溫性水果：適合寒性體質tvb now,tvbnow,bttvb: q. M6 ~  }$ s
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、
李子(微溫)
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平性水果：適合各種體質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 M/ b" X8 \3 Z
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
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涼性水果：適合熱性體質
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

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寒性水果：適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

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