標題:
[西式食譜]
泰式肉碎飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-8 06:40 AM
標題:
泰式肉碎飯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 I$ r. H% o# @0 W
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
( H, K8 u5 w' M8 j5 n# F( f/ Z: w
tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 e6 g, N; b% T3 n/ s' Y
公仔箱論壇$ z# t5 |" B) L+ W% _
做法
$ ~ `3 ` `8 U; w" h. a- {7 D9 f' a6 F
1.指天椒和青豆角切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 P! p; H/ s- C2 ^" s7 Q
* K# e" |, a& F; Z' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
tvb now,tvbnow,bttvb( N" z( D" _7 L1 h+ `0 p, q# F% Q
公仔箱論壇2 `8 U& Y5 ]: m3 @5 d9 R
3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
( H' b" Z1 h8 M1 e4 S5 F- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `3 i% N4 e! U8 h
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
0 ?6 y: ]! t, X! M) N3 |; z
tvb now,tvbnow,bttvb: C7 C. Y7 I; z+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 q# }& ^' {
貼士
8 ]! N# N9 M0 S6 m! o5 w' i5.39.217.76
泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
5.39.217.76" g" v+ _0 A! m, R/ Y/ H( |' c; A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
