標題:
[西式食譜]
釀魷魚清湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-8 06:38 AM
標題:
釀魷魚清湯
材料
+ O& f6 z' l7 Y7 u# K! r8 \
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, @& w! V, ]" Q% k
5 C8 H. W/ }( [, U2 _; H6 }公仔箱論壇
! q! r. i5 Q( Y! a( S' a
做法
5.39.217.769 U+ |1 T6 @# s) w
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
( ^% [0 ?3 h- Q9 j' x% Y
$ h! R- T; p9 B9 a, f$ J公仔箱論壇
2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
" Z2 g6 W8 T. W' V. ?5.39.217.76
5 S+ h/ r: F/ W( t% u6 k" M
3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
公仔箱論壇+ [3 @- O2 z0 v" h' o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
