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標題: [西式食譜] 泰式炸魚球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-8 06:37 AM     標題: 泰式炸魚球

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- b$ f% d% o! w! o
鯪魚肉 1磅、青豆角(切粒) 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉(切絲) 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙
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1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻,加蛋,再加紅咖喱醬攪拌至均勻。
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2 G) F8 {" s; m% @& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.弄濕隻手,將魚肉搓成鯪魚球。
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3.鍋中燒熱油,放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色,盛起瀝油,配上雞醬同吃即可。
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" f- j; _- x" m  q: G公仔箱論壇魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌,只要略略拌勻,炸起來才會鬆軟腍滑。 5.39.217.768 z  D5 n5 w- Z0 V7 S( n+ t* g





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