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標題: [亞洲] 米芝蓮名廚美食送暖 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-4-8 06:16 AM 標題: 米芝蓮名廚美食送暖

大地震過後，災區糧食和物資嚴重短缺，不少災民都要捱餓。在東京開設米芝蓮兩星級法國餐廳的總廚巴切特，親到重災區福島縣郡山市一間避難中心，炮製法國菜，為災民送上愛心美食來打氣。送暖行動由居日法國人發起，在東京新宿區 Michel Troisgros法國餐廳做總廚的巴切特，前天和職員抵達避難中心，合力搭起臨時廚房後，即場炮製了 80人份量的法國菜：芝士牛肉焗薯蓉和士多啤梨布甸等美食。巴切特指自己在日本居住，已把日本當作自己的家，即使發生大地震和核輻射危機，仍決定留下來，盡力幫助災民。災民見到巴切特到訪，有機會一嚐法國菜，都顯得非常興奮，守秩序排隊領取美食，然後圍坐一起享用， 10歲女孩開心地說：「我從未嚐過法國菜，這餐真的很滋味呢！」
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