標題:
[中式食譜]
欖角肉茸春笋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-7 06:47 AM
標題:
欖角肉茸春笋
材料
tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 q3 [/ B8 h
春笋（已烚切塊） 6條、欖角 10粒、脢頭豬肉 4両、雞蛋 1隻、紹興酒 1湯匙、薑米/蒜茸/蠔油各 1茶匙、雞湯 1碗、糖半匙
/ h1 ^+ h0 }" Q" N+ k
! p, M! O1 |/ `+ c6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76/ M, o" u3 p8 u# D6 n+ h" m2 _
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f% w- @) o7 @
1.脢頭豬肉切細粒，以雞蛋拌勻。鑊中加入少許油，加入豬肉爆香，灒紹興酒，盛起備用。
. b9 O* j* \* N& B& r7 l
* C8 t# `# ?: g6 g8 t5.39.217.76
2.鑊中加油，下薑米和蒜茸起鑊，加入春笋和雞湯，下蠔油和糖調味，滾後收細火燜 10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( y8 ~3 G% ^; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 b. F/ r- X. } K
3.最後下豬肉和欖角，以中火燜 3分鐘即成。
. ^1 m9 ]# m8 F2 M% s公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) R. {& b9 T( F. O: d v
" i/ v" D6 L2 N& R5.39.217.76
貼士
s' y# ], V! k+ J5.39.217.76
加入欖角後不用再燜煮太久，不然會減淡了欖角的香味。
公仔箱論壇/ s- L. n: ] d% \7 d& B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
