材料 ( b g4 O. v* S粗鹽 600克、瘦肉 300克、白米 150克、水 1,500毫升、西生菜 200克、葱花少許、花生粒適量7 W( B' n$ v- e8 V' P4 c
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 ]9 q' Y' i$ n: k
幼鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 [( o2 Y# z. |9 V
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5 W3 e; Q, }& g7 d. G/ F* u公仔箱論壇做法 ) I+ F1 Y g2 r4 ^7 A7 {; @: G1.將半份粗鹽倒入大碗，放入瘦肉，再倒入餘下粗鹽，鋪平封好瘦肉，放室溫醃 8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H u r( W. U
. P9 b9 g* q4 r: ^; i- T2.將醃好的瘦肉，以大火隔水蒸 1小時後切片備用。 2 L" s# R( j1 s' v+ u/ D9 P" J5.39.217.76$ a+ f- o! q2 m! w$ R
3.西生菜切絲備用。5.39.217.76- O' \. I& C2 G. M+ c; O1 A4 P
