標題:
[健康食品]
糯米红枣糍粑
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作者:
jvc1
時間:
2011-4-6 05:07 AM
標題:
糯米红枣糍粑
操 作:
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1、将糯米淘洗后浸泡一夜。
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2、将红枣去核，切碎（用剪子吧，更利索点）。
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3、将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟。
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4、将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实（压的时候将大勺子沾上水，这样就不会粘）。
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5、待凉后，取出切成大小合适的块。
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6、锅中热油，三成热时，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黄取出控油。
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7、吃上撒上白糖即可。
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营养价值:
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糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分。
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枣 - 又名红枣、美枣、良枣。 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇。
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糖 - 又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中质量最。
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