標題:
[西式食譜]
蘋果醬油薯仔沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-4 06:30 AM
標題:
蘋果醬油薯仔沙律
材料
/ _- \/ J5 }5 ]4 b* [# a3 T
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 |* ]9 z$ Z, u# o& ^: ~& h
4 n4 @& T4 f6 m- _* X
調味料
* e* \! c( l9 `# k3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
tvb now,tvbnow,bttvb3 x! N3 Z# p, }+ v3 M8 u/ y
5.39.217.763 P/ j5 r# \4 o5 b5 q7 G' ~" f2 I5 D
8 i1 ~* |& M/ K# m& k' |
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y4 J- t% l0 X7 D2 J
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
公仔箱論壇4 Y+ o x, A$ f( _2 f( Q. Q; y& K
5.39.217.762 V/ u' h& [6 Q1 k; {3 H* _. B0 ]
2.車厘茄一開二備用。
3 I9 ^6 O% ~; U6 o2 w5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb: ?" a# U9 H I7 P% G F/ t4 Q/ t3 _* d
3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
公仔箱論壇- V! X! H- ~) X2 ^
$ r& w: @4 Q$ ^* I7 |公仔箱論壇
4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
5.39.217.762 ~) H6 n: H" e# x$ Z* ]
9 L' ?5 N+ A c( w9 I' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
6 s# c8 Z$ d R9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 q& d# r; J/ i; r5 r
6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
) {) o& l4 H8 p/ q" Q; }5.39.217.76
公仔箱論壇, }; ]) R* j- X6 h) B' m1 U. _
3 Z9 G: ^+ j8 L& l+ K8 G, l1 W
貼士
5.39.217.762 H; W! \- L# V# w2 K# H3 E
薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 ^0 @: ? e4 B& |7 a6 S
作者:
tony112233
時間:
2011-8-6 02:09 AM
Thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
