標題:
[西式食譜]
蘋果醬油薯仔沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-4 06:30 AM
標題:
蘋果醬油薯仔沙律
材料
tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 @( a2 G1 B
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
tvb now,tvbnow,bttvb! b k' Y( ?0 R
5.39.217.761 x. f* d, R g6 k7 i
調味料
2 {/ L- `/ E$ k5 `( N! a5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
8 _% R7 `; q2 a; q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r: F; p [* ^
1 k1 p( Q& j9 \( w5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
F" s" q ^" K4 Y
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
, @1 R8 Z. V5 Q$ v$ a
3 \4 k" @% K5 A, B: A- N3 O公仔箱論壇
2.車厘茄一開二備用。
5.39.217.761 ^; w% G7 a3 c3 m' o
" o6 m/ \3 J' _2 N8 H6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
. h* D* N9 c: H/ E( ?% g3 s" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m' L5 o% e0 r+ }* o' j5 N# N
4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
- x _1 }7 P" B; w1 J
* m v" p& d# @5.39.217.76
5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* b3 {6 s: v
3 Q, m, s) p. k( P+ t+ M' R* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
: |1 V8 z3 I1 G
& I6 W( m2 Y$ C$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
( a, T; @. X L
貼士
1 @# R4 @9 l' H1 R$ j
薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
7 g) B" U4 {/ Z( g5 V! x3 A
作者:
tony112233
時間:
2011-8-6 02:09 AM
Thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
