標題:
[西式食譜]
雞肉餅帶子醬油米漢堡
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-4 06:29 AM
標題:
雞肉餅帶子醬油米漢堡
材料
! S& z( c+ j' h' v- N
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
F* D2 o& q$ ?1 \9 x( A; Y
2 G% r9 z- O5 u8 o- a' ntvb now,tvbnow,bttvb
飯料
( v, A) z5 {; q5 `( J: {, S1 {: Etvb now,tvbnow,bttvb
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
0 b: U+ S$ M& ^% o$ f/ @0 T公仔箱論壇
, v1 j; J# f1 |1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X0 v6 ^8 m$ O; s2 H8 p
做法
( w" n) B) B) W5 P8 `
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
* P" l+ d: E# h. A/ J5.39.217.76
6 d$ P" q& O2 J5 T7 o
2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
% _+ T3 q' k/ u5 K/ z/ p7 `
tvb now,tvbnow,bttvb7 E9 L& t7 P' W$ f8 r
3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
\, B& [! t$ E
: D7 l3 s/ V5 |+ t& m
4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
4 n) ~) ?8 s$ j: c- I/ V( k+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.767 R* w4 _% R9 b7 }" \- e3 H- r& J
5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 k; f6 ^+ P2 c# G2 h( A4 R1 q1 {
公仔箱論壇. h: y+ v0 R: D$ W! x. D
! w% N1 ~3 q7 H1 {, o
貼士
+ w4 r$ N+ o# C" k
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
2 v. `- D9 V" D) L8 W& @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
