標題:
[西式食譜]
雞肉餅帶子醬油米漢堡
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-4 06:29 AM
標題:
雞肉餅帶子醬油米漢堡
材料
# _5 f' {& a% y
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
公仔箱論壇/ v* U) b" C4 C: d' h
tvb now,tvbnow,bttvb' Y' i$ u+ r i; P/ }
飯料
公仔箱論壇1 O4 K$ A" L. I( i& F; \) v
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
公仔箱論壇0 @2 J7 D' \4 T/ g/ M
" \: c G6 r! a
3 F$ C1 i3 \1 Q% n8 X$ s2 p
做法
5.39.217.76+ c! x+ a: X5 ^0 T$ i
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
( d2 M7 T- r, Z: f! M$ w. n1 h
tvb now,tvbnow,bttvb# \% d2 x- g1 r
2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
1 L" y" H B6 `tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# s F) y& C, `8 Q' ?: o) g, b1 D" a
3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
2 } i# x# E: J- g! _& O$ F
3 v5 R: R3 Y! atvb now,tvbnow,bttvb
4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
3 f2 j% u2 O* V% |. }$ g: S2 E5.39.217.76
z3 r. ?- L) j! C' T; j5.39.217.76
5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
$ f( ?) |2 W* ^5 ]) e2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- C3 u& I3 j' h- \; K7 D! K4 d
0 I: f$ b f8 vtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
5.39.217.76* W7 t; ~4 p" F6 |& |
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb% c; a: Z1 C9 y5 J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
