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+ r3 A1 K: i* V0 y' Y7 \) f: M3 @tvb now,tvbnow,bttvb材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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1 q: q* E( [) r9 U5 ^公仔箱論壇腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)公仔箱論壇  B! P/ I2 ^5 o7 h# L
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  B5 f  q4 t+ Z# A' u1 l4 \" s. m/ {调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。5.39.217.769 H: \& d& {# j0 U

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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |8 _+ f* `6 j3 y) L) l6 b5 Y( }
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb. j1 g$ o5 c. h$ {4 E% [1 G
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 ' K0 ]3 c/ c, q3 V% H
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3 R; y; X- |8 o9 N4 K& ktvb now,tvbnow,bttvb6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。公仔箱論壇6 M% ?7 c3 l9 m6 h
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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