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) c* E% }5 |3 t/ \5 d材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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5 F* u4 M  Y& u' n# s# p腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)3 i; O# T& r1 v$ ?1 x2 F5 N
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# ?& G4 j4 {0 Q8 p+ d: `% |5.39.217.76调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法3 E! n- |9 G) n0 [# x4 G0 p6 r

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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 M- ?& n# s- g6 o% z& u2 l1 o

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- I( o& r% y3 r! T9 Q2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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9 n1 @3 V& O2 l4 S5.39.217.763 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。2 w: [9 f8 f* ~+ O
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 5.39.217.76  y- y) [! w/ R) x- J6 q; A# R" z

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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。公仔箱論壇2 g& @. B4 L! \" G
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。% ^, _! K' H' e( l, `
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