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( @+ \& x$ ^7 [7 Z$ |7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)& e2 c4 P2 a0 c3 I& `
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酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)2 _5 a5 l2 T  g/ p

1 p; ]. O+ h4 l) h% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 K# V! \) O' @; p

& ?: f) U9 P( E$ X# z1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 i' g9 L. l# d/ m" @

9 e" }4 Z0 D+ c. [+ f& z2 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
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3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。
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4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。 % }# }; Q. Y3 K( P- s2 C1 Q
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5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。 5.39.217.76! b% V$ m# l+ S0 B4 y: X

0 m- c9 e7 e" N1 d, z" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。
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7 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。5.39.217.76. {. E3 ^5 a3 A& v+ C3 B

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