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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! b; m& w' L; q5 y5 \1 J   }( f6 \- t& }) w9 K配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 : D$ R0 C- e, Q  E公仔箱論壇 ' `8 n* D% \8 L' m6 @tvb now,tvbnow,bttvb做 法：2 T' J- s( ]5 W$ r9 {6 ?! i4 K     公仔箱論壇  Z% I+ Y9 I* ^1 u; \ 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 , z$ l  i; u, E  U: K$ S1 i% z公仔箱論壇    tvb now,tvbnow,bttvb  W  |9 x8 |8 Q$ T) b- O 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。5.39.217.76  g4 J- j7 E1 Q& n. Z4 \$ Y! w     : |2 a9 c( A- Y$ x 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 7 V/ w7 Z7 q. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5.39.217.76; ?+ _9 {" H+ }; Q4 d" I3 f

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