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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 4 Q5 J! h; {/ Z  |( @ 4 l& y! ~, [/ D( f- G2 f  Z配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 / U, P0 ?- Y: J公仔箱論壇 + X4 L1 O; Z1 L公仔箱論壇做 法： 1 r" F5 p2 v0 j+ S% G2 a% ?公仔箱論壇    公仔箱論壇; E( N( [! l4 n/ D! ? 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 ( w# N* p3 h  I2 H7 ]5 H  }$ P    ! q9 `0 X6 A+ r0 B: {5.39.217.762、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b" V# B; T' C3 M4 U6 w& c8 a2 S: Z     ' n& K  J. ?) _3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 * K- R# ?9 D  A( D# ~9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        公仔箱論壇( L& Q  {0 {1 z& w" A

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