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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 ) Q1 x- G) ~5 w5 T, U9 H0 _+ W# q/ B 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 1 y$ L% e" v: V! o8 j) x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: `3 G& q) V7 U 做 法：* Z5 w, E' L# a, h     # W$ X- n$ N% L9 n. ~公仔箱論壇1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。( K. G6 e" R% J' L/ F( l) l     5.39.217.76: d7 h1 J1 m  T+ T- U) w1 w4 N 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb. x  [/ M7 d# L; C: o     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b  j+ ^' O. Q+ \; i 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _* ^- q- H4 h                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         , `& c3 E1 ], t1 ftvb now,tvbnow,bttvb

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