6 @1 e+ ~# m0 z/ l) b5.39.217.76 隨著人們生活質素日漸提高，從上個世紀90年代起，香港房屋署要求停建新熟食亭，2001年房委會推出自願放棄計劃，租戶如放棄經營，可即時領取25萬港元津貼；若選擇繼續經營，房署重新安置租戶遷往商場美食廣場。陸續取締已有的熟食亭，令一顆顆懷舊的“冬菇”逐漸凋謝。tvb now,tvbnow,bttvb I6 t& ~7 y, X, V1 q
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“冬菇亭”早已與港人產生不解之緣，它記載著人間有情，更蘊藏了不少故事。位於何文田愛民村“冬菇亭”內的明利油器粥品店，便捱出了一位善長並獲選為感動香港十大人物，老闆李松慶自2008年9月起每天早上免費向老人贈粥及油器，由初時限定在上午時間接待100位，變成沒有限額和限時，他的事跡經媒體廣泛報道後，吸引了大批熱心市民捐助金錢及食物作支援。% K+ p, T6 o6 y
& E1 u9 |2 N6 v8 t; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 “冬菇亭”價錢平、平民化，更滿載很多人的回憶，面對噪音、衛生問題，加上屋村老化，商業集團進駐屋村，湧現更多的新興食肆，多重因素下“冬菇亭”被迫退位，要屹立不倒便要改革，因此有了新“冬菇亭”的出現。 8 R* v% z* R" O( i- Q% ktvb now,tvbnow,bttvb# X4 ~# I. `! F1 |
香港領匯計劃今年耗資逾千萬港元，翻新5至6個公屋“冬菇亭”，又引入單一經營者，令環境衛生得改善，但新的“冬菇亭”外形變得不再“冬菇”，在沙田部分地方翻新的冬菇亭，之前已空置超過20年。現在搖身變成融合現代和傳統特色的小菜館格局。簇新的冬菇亭，室內抽風頂變為中空天井，可透入天然光，設有液晶體電視、還有VIP房，加上落地玻璃門，以及戶外歐陸式的茶座帳篷。公仔箱論壇$ Y" T) C* i3 z& y7 V z
9 q' O( d; f! n, L 從前污糟邋遢的簷篷不見了，取而代之是美輪美奐的裝潢，“冬菇亭”陪伴公共屋村的居民長大，不少人對它有份獨特的感情，現在燈火通明、現代化的冬菇亭與一般茶餐廳無異，有人說，“冬菇亭”衛生環境在得以改善的同時，卻少了那份令人懷念的冬菇味。公仔箱論壇2 p. X ~' h5 e9 S; m2 l% r- k+ T
