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標題: [中式食譜] 清炒三丁 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-1 08:06 AM     標題: 清炒三丁

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/ x3 E* n$ W  J原材料:
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7 ~1 O1 @8 i% |; R6 wtvb now,tvbnow,bttvb马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& c2 k- g9 Q4 Y4 F1 o5 x
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调味料:3 F6 Y1 I- c$ w7 i) z
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
/ A" Z( E3 s2 h, y: a3 H: y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; o9 V: P! n- t3 c
制作过程:
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- w9 I- V# }  G/ b8 Z- b公仔箱論壇1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。tvb now,tvbnow,bttvb" f( d5 r2 F) O
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2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。

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作者: starter    時間: 2011-4-2 02:11 PM

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