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標題: [中式食譜] 清炒三丁 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-1 08:06 AM     標題: 清炒三丁

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原材料:+ ]5 _. e. B. p* N: Y! C
5.39.217.76. S1 W+ X# a! G" Z" |% {
马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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调味料:
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4 W/ _) _- a( M5 V6 v! J+ R- k5.39.217.76花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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* v( N6 b1 t! x4 c& x1 t9 \tvb now,tvbnow,bttvb制作过程:
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。7 U2 @' d% ^0 F1 G9 |9 b# X

5 u: s5 \- k2 G+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。
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作者: starter    時間: 2011-4-2 02:11 PM

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