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原材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 R# ~5 I9 j$ a6 N' t# Q+ l# s
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 t/ T. O8 ~

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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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3 C0 H+ y* j: p$ x- ~3 l公仔箱論壇制作过程：
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。0 W/ A6 C( R# I% A

2 n0 r' U' I' j5 H" A; i4 z9 r公仔箱論壇2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。5.39.217.765 j; E" ~6 `4 B0 \* j+ G) c# d

# S; x& C0 B  J- |. W* G" S公仔箱論壇3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。" N# x; b8 l! I$ `7 k