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標題: [中式食譜] 清炒三丁 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-1 08:06 AM     標題: 清炒三丁

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0 j6 w4 c4 s& V) i6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料:( h' [7 K$ g7 D5 m  k" B4 R

: f9 f$ A* [" x+ q+ f/ V# w公仔箱論壇马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。公仔箱論壇' L# O4 W8 C- M  A' ]4 `& d
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调味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 L% X8 w! d) I6 {
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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制作过程:5 }, x. p- T0 ~7 N. T

2 _* a5 Y- h" X5 P4 E5 Y' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。tvb now,tvbnow,bttvb5 N* y5 f( v) Q4 }- r0 }
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。
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作者: starter    時間: 2011-4-2 02:11 PM

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