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一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# {8 O+ F8 j! ]" k& g: b
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二、制作：
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  Y( J0 ~) D# c8 _6 r6 h将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。5.39.217.76: p# X- n7 f+ N# h

+ V  f8 n( G  G) ^, k& R* g# Z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕切成粗条，拍干淀粉待用。
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。4 U0 f9 X' F: s4 s* x* g8 |! p