標題: [中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯 [打印本頁]
作者: just4me 時間: 2011-4-1 05:35 AM 標題: 紫菜元貝瘦肉湯
料：
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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：
}0 u K' m2 x# C& K" z3 T公仔箱論壇 (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，6 |& \0 A* Y9 c% F
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，tvb now,tvbnow,bttvb! a- l6 j- O; l( S# a
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! Q$ |7 L& A0 Z+ I0 ^2 p
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元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。1 h+ B7 t; @2 H
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。* U7 A7 G1 `6 e# u. E
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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9 B! }" [+ d1 G+ f% |7 `5 O* Wtvb now,tvbnow,bttvb原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r0 Q6 r/ @) Q- g2 h3 P! b! g
作者: lamyumchoi 時間: 2012-2-5 02:38 AM
感謝你的分享，謝謝！
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