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口味：鲜香可口5.39.217.767 i, u9 m% ]8 a; }: R3 j
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。. W0 X; _6 B( k% h
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操　　作:
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, w3 p' E; {0 K+ l( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M. I; i2 I% n

& o4 K% M. u* `# c4 E- B5.39.217.76(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。1 I6 X6 b& Y# U# i6 m

$ R% D& k3 X% F- x( E5.39.217.76(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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