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口味：鲜香可口tvb now,tvbnow,bttvb8 u( V0 t/ a$ i& }7 q
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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4 n6 G" _" l  ?" ~" }  g% ~8 n% U+ f(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
4 {% I! U$ Y* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c; o* d6 o9 F* b) W(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。  }4 p+ _5 u% x7 P" Y+ X
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。9 a5 }$ y) N; k* v: O, q; _7 e