[attach]1325201[/attach]
% y: s2 S# N$ h+ A! Y: O- }  L  F! `! A5 m# z! \$ s
口味：鲜香可口
! W* E8 U" B. C) G+ h公仔箱論壇; A$ I. x0 \$ A( E1 z% F6 J) R
主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。公仔箱論壇+ j2 T! D9 v7 {2 T$ I- R

4 R: B9 F4 o. l$ d  s操　　作:5.39.217.76& w! f% A9 I- Y% \; |' B% w
6 w4 P1 |6 a6 z9 D) }& |
(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。5.39.217.766 @! V4 f, j2 f1 P

& {5 R8 ]$ l+ Q+ s' l1 stvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
9 R- a" b1 u0 etvb now,tvbnow,bttvb
. i% R+ V5 [; a; w(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。公仔箱論壇& E% g, F& d* F8 F: q7 m

9 y3 n$ }4 U! C) J8 J* {(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, C/ K+ k- |7 O# b  o4 g