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, r5 s6 q1 W1 |tvb now,tvbnow,bttvb材料：猪肋排(2根，300克)、青椒(2只)、洋葱(1/4只)、黑木耳(50克)、干辣椒(10只)、姜(2片)、蒜(5片)公仔箱論壇! P: s$ R& u. C7 S! [4 E

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卤汁：卤水汁(1瓶，410ml)、清鸡汤(1升)、清水(4杯)、料酒(1汤匙)、姜(3片)、葱(1根)
! E. F9 }  P3 o- ]% stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! J5 g! s# _) X- b1 C" ~

1 G, `) B% y+ I# A调料：油(3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、花椒粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤)
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做法) M, n4 X: y3 f. K1 d0 X

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/ f9 D4 X/ S$ P0 g1 排骨洗净，斩成块状；青椒切滚刀块，洋葱和黑木耳都切成丁。tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ h4 `* b( G) h! R: o) U

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2 调卤汁：往锅内倒入卤水汁和清鸡汤，加入4杯清水、1汤匙料酒、姜片和葱段，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟。
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2 q1 E' Y2 G& e; p5.39.217.763 另烧开半锅清水，放入排骨焯去血水和异味，捞起沥干水待用。
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4 烧热油，将排骨炸至金黄。 ; {0 f. m! S, K' [& p0 u

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3 w* H$ l% `' Q7 j9 t. V5 烧热3汤匙油，炒香干辣椒、姜蒜片，先倒入青椒、洋葱和黑木耳拌炒1分钟。 # E9 R3 r7 Z6 q7 X

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& [! B1 u4 M" Q5 z3 [公仔箱論壇6 倒入卤排骨，与锅内食材一同炒匀。& k  [& x' [( s) X
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7 加入1汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1/2汤匙花椒粉和1/3汤匙白糖调味，即可出锅。5.39.217.76) c" ]& k1 s2 I7 e

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