
[attach]1325200[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) R5 E s+ J* I3 v- ]
材料:猪肋排(2根,300克)、青椒(2只)、洋葱(1/4只)、黑木耳(50克)、干辣椒(10只)、姜(2片)、蒜(5片)
公仔箱論壇* l& z$ N4 e4 ] d4 B
卤汁:卤水汁(1瓶,410ml)、清鸡汤(1升)、清水(4杯)、料酒(1汤匙)、姜(3片)、葱(1根)7 `" H! T8 G0 w# g+ u. J
5.39.217.764 B [+ F' u1 @: g+ n
调料:油(3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、花椒粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤)公仔箱論壇; [8 v X4 f' O, c9 n
做法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N y; v m3 e4 n
1 排骨洗净,斩成块状;青椒切滚刀块,洋葱和黑木耳都切成丁。
2 调卤汁:往锅内倒入卤水汁和清鸡汤,加入4杯清水、1汤匙料酒、姜片和葱段,加盖大火煮沸,改小火焖煮30分钟。
" v) ]( F; N Q% S# P
tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 Y! Q( m/ ~7 n& _
3 另烧开半锅清水,放入排骨焯去血水和异味,捞起沥干水待用。
' a' a) t. g+ p3 p$ D( O
4 烧热油,将排骨炸至金黄。
tvb now,tvbnow,bttvb5 o& m( t/ E8 H J1 s) H
5.39.217.76( O1 b) {, f* Y( Q y
5 烧热3汤匙油,炒香干辣椒、姜蒜片,先倒入青椒、洋葱和黑木耳拌炒1分钟。 5.39.217.76) ^( w* _% y3 K. w; s, t3 H
p. ] x J( a& M" ^5 K
6 倒入卤排骨,与锅内食材一同炒匀。( v K8 `2 f2 [
, U: W2 ^, p& Y( y3 y
7 加入1汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1/2汤匙花椒粉和1/3汤匙白糖调味,即可出锅。1 d+ j; M# R+ R5 {; H ^: r
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |