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標題: 嚴格監管學校食堂 [打印本頁]

作者: yxx01    時間: 2011-3-31 09:25 AM     標題: 嚴格監管學校食堂

衛生部公佈大馬國內的食物中毒個案,去年食物中毒個案比前年嚴重,增加9%,而且大部分個案發生在學校食堂,這不禁令許多學生家長感到憂心。
8 U! ~, {% E; E# Q" {8 }# m# Z; _ 其實各造都有必要確保學校食物中毒事件不發生,學校食堂除了受衛生部管制外,也受到校方及校長監管,如校方有認真監管學校食堂的食物品質,學生食物中毒事件是可以避免的。
, f1 Z7 o2 ^1 f' b* ^" Ltvb now,tvbnow,bttvb免費牛奶也中毒5.39.217.76) ^/ |5 C  ~5 ], `/ }+ C
 記得在幾年前推行的學校免費派送牛奶計劃,也發生學生中毒事件,導致這對學生有益的計劃被中止,這說明學校監管食堂運作及控制食物品質的機制出了問題,我們也不排除間中可能涉及舞弊,委任不合格食堂經營者及食物供應商所致。& l4 l/ i& j; O% ]$ ~. N! k
 因此,希望教育部及衛生部盡快擬出妥善方案,處理學校食物中毒問題,並預防這類事件一再重演。5.39.217.76: o  e. _  e5 m" d! E% |4 z
 我們建議,學校食堂經營權和食物供應,必須透明的公開招標,而不是由校長或校方私底下委任。! B2 B" Z7 N6 H
 食堂必須嚴格控制食物品質及遵守衛生條例,因為它供應數百至數千人的食物,一旦出現問題其影響將非常廣泛,去年就有高達5500名學生食物中毒,影響學生的健康及他們的學業進度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 a7 y. t7 c% z9 O
須定更嚴格標準
# a" M7 ^# F9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 眾所週知,由于椰漿容易變壞,最容易引起食物中毒的是椰漿飯、椰漿糕、咖哩。因此,校方必須對食堂供應的這些食品制定更嚴格的標準。
/ z" `" W1 M7 A6 K 衛生部、教育部必須正視學生食物中毒事件,嚴格管制及控制食堂經營者及食物供應,以免學生中毒事件繼續上演。6 P6 t# [( x, l( H# @( ], I* z
 除了校長及老師,學生家長也可扮演監督角色,監督學校食堂的衛生情況,以向學校及當局反映,大家一起為改善學校食堂的衛生、飲食品質而努力,從而為學生營造更健康的飲食和學習環境。




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