標題:
[西式食譜]
亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-31 05:11 AM
標題:
亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪
材料
公仔箱論壇5 {! t1 @% U* F- M6 {& r- y( ~
意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
5.39.217.766 N; t3 Z7 j+ p/ }, N9 x
* ^( l/ @8 s6 t
& ~; O' j6 x% m! h; I, x$ {: R
做法
4 V9 {- O, u& {" F
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。
公仔箱論壇 @3 z6 n: e2 R6 O) P
5.39.217.767 b! o) m: p. y Z+ z
2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。
+ H( r3 m: u6 j/ A/ p5.39.217.76
% T: K" j- e7 f% O0 G公仔箱論壇
3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
1 K% o, M# L8 k7 P1 |% l8 Z, H
7 I/ G+ ]6 s3 Q$ E$ x公仔箱論壇
4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
# D# W) i$ x+ E4 Q/ j q: g, b5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 v4 e* d3 K2 T- R$ X7 v
5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
5 _ e" L7 O+ N) i
) o s/ @7 J. L% _0 \tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ H) W+ {* ~6 G
挑戰後感
7 Z* M/ r. d6 V5 R O6 Z
如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 I: V$ b* d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
