標題:
葡萄酒六种妙用
[打印本頁]
作者:
val_xev
時間:
2007-8-19 12:27 AM
標題:
葡萄酒六种妙用
葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。
1 |' }! T) f& t+ d
$ _+ V; v5 X# M; x9 m% u1 Y7 ?5.39.217.76
当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
0 C# X; W" I, e& C" C1 a4 f5.39.217.76
! D1 l! x9 D/ @ B( u$ a+ m$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
k2 E2 ?# G c
! ]: e! _/ W0 [! y* q4 H/ o
做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
公仔箱論壇* h) g+ P" H) i! A
* ?4 p* l& Q# l8 |, }3 B. S
当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
1 T+ P; o/ `( O% V/ p0 W0 o1 F
5.39.217.76; U7 [# e/ a. o0 P
如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 M1 B% k/ }" n5 u6 x4 a* @" _
公仔箱論壇: p2 U! k* J" t3 E4 C j1 |
! t$ q1 _. m# g6 v- C3 r) M
有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
1 i! g3 r; ~$ Y; ~+ A. i
% Z1 M9 Z) E, {' y. Q
掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
