[attach]1324051[/attach]
. s  u3 P) |" @& f0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z) x' z4 f6 `: l! B
制作工艺：烧
) b# z& \9 T3 O" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A( q1 M, O6 W( ?" k5.39.217.76口味：色鲜味浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 E. d8 k- |  j4 i
tvb now,tvbnow,bttvb7 X' R1 H) J* q7 M/ X4 X
主料：鸭 1500克。洋葱（白皮） 100克  柿子椒 50克。料酒 15克  盐 8克  鸡精 3克  生抽 10克  老抽 15克  八角 10克  桂皮 5克  大蒜（白皮） 15克  辣椒(红、尖、干) 5克  花生油 75克  姜 15克  各适量。
9 I5 D* b, x" m  a0 `( {7 C/ j0 k! F# ~
操　　作:
/ ?- {8 K: F' G. c
0 K, v7 F; y  G) N1. 鸭肉洗净斩块；
# k/ }! d( V: d2 Q8 [) Q公仔箱論壇
, R0 ]- \# b5 U9 D' @3 Z2. 鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；/ L# a% F8 j5 D, _; v9 P+ F
0 a8 O& }) r1 n/ R
3. 洋葱、青、红椒洗净；* D, W: |5 W4 D, k+ H5 G. f

! Z0 w1 _3 g% t$ I9 ?6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 姜、洋葱擦成细丝；
5 P) M$ n8 m0 H- K5.39.217.76
- `1 A3 w. R7 G, u$ E4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 青（25克）、红椒（25克）切丝；5.39.217.76* V3 i1 Z+ x, N, Q

* T+ W" R) H  K) X. v5 ^0 V' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 蒜拍碎切成末；
8 W; d5 c' V: N% m) F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. v) V, ~& W1 f
7. 点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭肉，略微的过一遍油；
3 u2 J4 Z( F- e* N% P5.39.217.76
) |& A2 Y9 R' U) z7 f' S1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待到鸭肉颜色变深时，起锅沥油；
3 s# P! U) B) N6 @- Y9 Z- Q# c
5 ~& c+ u2 ~# D. z# T! R0 T& w  f5.39.217.769. 继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; b6 f" U& |, a5 f

9 K. e& y8 B0 j5.39.217.7610. 加入鸭肉块、桂皮、大料继续翻炒；
" P' i# {, N5 U- I
, _* q2 g- q6 y3 I2 w& Y; E+ F1 X11. 炒均后加入水没过鸭肉；
# g  I4 x2 Z9 M" W7 d
! y1 q: g! M7 ]- ?: ~12. 然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _  e' X( t5 x6 \  B& B- O0 o
tvb now,tvbnow,bttvb! b. ^) ]: z! ^1 O, G+ \* P0 T
13. 大火煮开后改中火收汤汁，最后加入鸡精即可盛盘。 5.39.217.766 B* |6 y: [2 t5 ^- g