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# G% f3 B0 Z$ Z! Y+ A# B材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)5.39.217.76/ [( m7 e* w; N( m9 r& E, J; p' `
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做法：
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 公仔箱論壇' I' _$ \6 U5 W4 M: ^2 Q

. F9 u& K8 C$ t+ x. n% e6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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