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8 c: [* G) d! p$ K* x/ Y4 G材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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. ~3 Z( K! j2 [1 {' {公仔箱論壇调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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# F$ o$ p- _" h/ e$ ]+ R" E) X做法：
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, U' h" s1 V' N4 w8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。* X5 @, G1 o5 q/ h; N
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。5.39.217.76! L4 U  K+ H( m8 A

. s. ?. D9 l# s5.39.217.763 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。+ r& g& R* S1 r6 T( u8 T
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 5.39.217.76& |  L  K6 T: _7 j6 k  h
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 % ^( c; _$ O1 ?; [6 w

; V% [5 v; a+ dtvb now,tvbnow,bttvb6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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