[attach]1323308[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb3 S! O) l3 D1 n1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 z0 n3 H2 H  b+ R3 V
【原料】牛腩一斤，胡萝卜一个，马蹄适量，八角1/4个，草果半个，陈皮一小块，香叶1片，姜块，蒜粒，豆腐乳一小块。公仔箱論壇% z1 D0 y# g% M: [" J5 i1 |# d

$ i* a' }$ a: g; W* B4 r, g# \　　【做法】tvb now,tvbnow,bttvb( N+ e( i9 B) J

& u8 n6 t1 ^/ m: A- \( h$ {+ r+ i　　1.将牛腩洗净切小块沥水，姜块拍散，陈皮泡软，胡萝卜切滚刀备用。公仔箱論壇$ ^) {. V2 w) n7 D* S* z
公仔箱論壇1 c( g- \* ~9 S' p9 d- Y
　　2.起锅下油烧热，放牛腩炒干水后，放姜，蒜粒，酒炒，加糖，生抽，蚝油翻炒均匀上色，加清水没过牛肉，放入香料，胡萝卜煮滚，转小火焖60分钟至酥烂，最后放入辗碎的腐乳拌匀。' h/ H7 H+ ~: ?3 \. o* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 b5 `0 L/ L% ~& k
　　3.炖牛腩出汁水较多，可以留来拌面，下饭的话就收汁勾薄芡吧。& r3 p7 S! S0 u- S& ]: N8 r/ r' w