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【材料】
# |! i6 Q$ Y! j% Q3 a; r! Z大里肌排∶2片+ x1 F! w  o! V6 P' _- d+ ?* L

7 O, x5 v$ C) {+ ^* w/ U) \! m公仔箱論壇【调味料】
& [6 @& U. n, ]( M蒜末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ D0 a& P/ W; d$ O3 y) P% v
辣椒末∶1大匙5.39.217.76& t( ~% |( F8 f
酱油∶2大匙
. n) I; t! _' E' Y% W8 W2 L醋∶2大匙6 E: i: `- v. u0 S5 J* ?0 `
糖∶2大匙
: i. o) }! u( G5 d- q【腌料】5.39.217.76. L9 E. P- ]1 n( |- ^: W; `
酒　∶　1大匙
- @) C; ~; o5 t3 vtvb now,tvbnow,bttvb糖　∶　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 W3 }. v1 ~7 }4 E
盐　∶　1小匙
% g0 G4 o4 H8 f6 L1 `7 [$ C公仔箱論壇五香粉　∶　1小匙
& n' k! f0 j8 f/ q公仔箱論壇地瓜粉　∶　1大匙+ w6 k& ~5 ~& {6 m1 o: n& O3 A
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
8 m& e& |2 S8 ?' G4 z0 N2 y5 V公仔箱論壇1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
' E. X; c4 I& ^3 q8 h( S" h2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。5 T+ u# ~& t( c  a# i; i6 T3 e
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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