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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb% e9 g8 U7 c( x7 J4 [ E
大里肌排∶2片
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【调味料】tvb now,tvbnow,bttvb( Q7 B% o9 V0 n- [0 b
蒜末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~+ N8 n: T9 b- M9 m2 N
辣椒末∶1大匙
酱油∶2大匙
醋∶2大匙
糖∶2大匙/ w: m% t9 G, z4 @ P: H& z
【腌料】
酒 ∶ 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ? A% U c$ a9 _
糖 ∶ 1小匙
盐 ∶ 1小匙
五香粉 ∶ 1小匙
地瓜粉 ∶ 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ z! H) L n) |4 n# ]: z
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
1.大里肌排洗净,用刀背或肉锤略拍数下,加入所有腌料拌匀,静置约1小时至入味备用。
2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的里肌排,用小火炸约1分钟至肉片浮上油面,且表面呈金黄色後,捞起沥乾油脂,切成大块摆盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. {3 ]1 F* k* j3 g
3.另起一锅,热锅後加入所有调味料,用小火煮至糖完全溶化後,趁热淋在作法2的里肌排上即可。公仔箱論壇3 ~2 |7 v# N/ x6 s' L* [7 o5 l
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