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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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　　【做法】
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　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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　　2．葱姜蒜少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ |% [* X" a, N

: l' \+ z, Q- g/ N8 @　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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8 o: Q5 |4 _4 r$ Y' h( A$ S4 d4 D3 I5.39.217.76　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。5.39.217.76$ w3 p4 D5 F% z, t