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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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　　【做法】
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' s! r% e+ S: n1 S: m　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。$ a2 ^8 k. y& x) l2 [. D3 H

  e# @' M5 _3 k& N+ W公仔箱論壇　　2．葱姜蒜少许。+ [- @3 @/ t2 z
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。公仔箱論壇5 t6 h9 t3 W+ _  S' D9 h2 s

6 o4 H# p! s0 Z' Y* b公仔箱論壇　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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, J1 l3 z$ Z' |, l  e( Ptvb now,tvbnow,bttvb　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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2 h% W, {, A8 |! J: K1 o  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。: O/ Z. T- D( I3 s* A" a5 s