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【原料】带鱼一条,藕适量,葱姜蒜少许,醋,酱油,料酒,鸡蛋一个,大料1颗。5.39.217.76' z6 q. G5 u9 E2 ?
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【做法】公仔箱論壇* l( Q$ O0 N7 m
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1.带鱼一条,切段,裹上鸡蛋。( E% t" c' d8 J- L7 J
2.葱姜蒜少许。. z8 M" Q+ Y! i, C( a8 y/ B
3.锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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4.放一颗大料,料酒,酱油,醋,白糖,盐,葱姜蒜,再加适量的开水。
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5.小火炖的同时,可以开始准备藕,劈开,切段。
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6.炖大概5分钟,将藕放入锅中,小翻一下,继续小火炖15分钟,出锅,上盘。5.39.217.76! \2 O% \3 t, m& d8 T
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