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【原料】带鱼一条,藕适量,葱姜蒜少许,醋,酱油,料酒,鸡蛋一个,大料1颗。
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb/ X( r. K; p) ^% I7 y% e' c* l
1.带鱼一条,切段,裹上鸡蛋。3 S, n2 B1 a! h8 e2 v& s( t
2.葱姜蒜少许。% Z! L5 }; H# }
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3.锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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4.放一颗大料,料酒,酱油,醋,白糖,盐,葱姜蒜,再加适量的开水。
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5.小火炖的同时,可以开始准备藕,劈开,切段。; U. G' T2 @: T' S1 R
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6.炖大概5分钟,将藕放入锅中,小翻一下,继续小火炖15分钟,出锅,上盘。5.39.217.76. h& B8 ?5 z; Q$ S. i: G
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