標題:
[西式食譜]
卡邦尼意大利野豬雲吞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-29 05:08 AM
標題:
卡邦尼意大利野豬雲吞
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. O& V! b5 V! h) D. K3 I3 w" S
麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
3 t# h! n/ [( H3 U4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y! f0 V/ E7 }% O- E6 stvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.765 r ^+ ]( A, X% b2 A
做法
/ D$ q' X4 B+ [; ]$ J. Y
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。
# P5 o' u4 Y, ] O5 |5 T2 J& \
5 x! B1 x( \( s% a; t" Ntvb now,tvbnow,bttvb
2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。
2 _+ a. p! V, }& _; O& M d
2 N/ r- \8 F B3 p5 ?$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。
5 `9 \- z4 c; v( q8 Q/ B5 F
0 s# H* T, Z) n
4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。
% [8 {$ p7 I8 l5 G; N+ U6 P
8 E' Y% y* {7 p. S
5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。
tvb now,tvbnow,bttvb* z2 V; h. S( z! p. s3 h1 `
' M) _4 V3 ~/ y6 |tvb now,tvbnow,bttvb
6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。
5.39.217.76" I5 D2 \* k" a @! @2 a4 m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
