標題: [中式食譜] 参鸡汤 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2011-3-28 11:08 AM     標題: 参鸡汤

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　　【原料】土种童鸡、糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子、人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等。- ~7 t5 Z0 P, a" [2 x
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　　【做法】5.39.217.760 q9 s7 u7 I8 E7 {

7 ]4 f- |$ I. g; ?公仔箱論壇　　1.掏出鸡的内脏洗净。, }0 Q+ E5 e3 m2 o/ i

7 `6 E1 W* ]3 L' k8 h7 M) k　　2.将糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子等材料塞进鸡肚之中。5.39.217.76, Y5 q: Q7 X2 Z8 d5 H
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　　3.在汤水中加入人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等药材炖至烂熟即可。
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　　【注意】
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　　1.参鸡汤用砂锅炖煮，个人可根据不同口味添加盐、胡椒粉等。5.39.217.766 D% C1 l: k* J: }5 ]( }2 |. ]6 \& W5 S

6 Q/ m* k) B# z# Q' \　　2.适合三伏大热天吃，营养丰富。tvb now,tvbnow,bttvb: z; b+ U8 U9 X8 W- M( u6 H

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