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標題: [中式食譜] 萝卜烧牛腩 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-27 01:00 PM     標題: 萝卜烧牛腩

[attach]1321708[/attach]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 _& [% ^; ?/ [. J: F
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食谱用料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. Q) D- F0 @% L
牛腩丶白萝卜& a. ?% N8 G, r8 }" x
调料:
. u* m1 D  f; s  b5.39.217.76葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉
$ `3 W( k+ T- x* p8 C$ S( x, y制作方法:
0 G  I1 q7 U9 s! w4 U% O* G1丶牛腩切成块,冷水下锅焯水,水开後捞出,洗去浮沫,白萝卜洗净切厚片
. t6 a3 s  z  }; l  Btvb now,tvbnow,bttvb2丶锅中烧油,炒香葱姜蒜,将牛腩下锅炒,加少许料酒,再加少量老抽炒上色1 r4 k2 m' _# o& N# d
3丶加水烧,水开後转至砂锅中,小火慢慢炖,加二个干辣椒
+ n( o, ]. @; T0 o) u: d, H4丶烧约40分锺,加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉,将白萝卜入锅5.39.217.766 f/ v4 K: R& n; q6 B
5丶烧至萝卜变软,关火,撒上香菜8 |& z5 M& U, M' c  }* [9 _
6丶装盘出锅

. M. o" R0 V2 J( G7 d. k( y" Y5.39.217.76


作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 04:58 PM

一定好好味




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