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制作工艺:烧8 Z2 j1 J0 T, L X U& ^; _
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口味:独特香味
主料:青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。5.39.217.76) ?( d% k- h- T6 s" |; G
操 作:5.39.217.76' y+ N! [# W/ ~
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。) q1 i# f& i3 `+ j- a
2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。 $ r: p3 d, h. F# [! i# R5 ~9 [
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