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標題: [中式食譜] 孜然红烧青鱼块 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-27 12:56 PM     標題: 孜然红烧青鱼块

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主料:青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。tvb now,tvbnow,bttvb. _- r  a9 L8 }1 d! O$ y, H

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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。公仔箱論壇7 X4 p+ T. a9 y+ M5 T) u0 @8 ]$ j
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2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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