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制作工艺：烧
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口味：独特香味
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4 }* C& H, q  C" a+ w1 S公仔箱論壇主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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操　　作:5.39.217.761 o* {9 h* O9 ~5 f; X
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
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( x9 ~- I. d+ S2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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