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標題: [食肆地點] 風味炭爐任涮牛肉鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-27 11:14 AM     標題: 風味炭爐任涮牛肉鍋

睇電視學中文字?食飯都可以啦!若有餐廳取名「吽」,相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳,主打牛肉涮涮鍋放題,無限量供應靚牛,另可任食配菜、小食及雪糕等,肯定捧住肚走;若揀坐露台開餐,更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。
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0 O( ?6 ~3 A  c; v環保煤 無煙無味tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 {1 M! e* ?0 o
餐廳取名「吽Shabu Shabu」(粵音空),老闆Andrew解釋,這個跟牛有關的字,剛好是口字旁,頗為貼題,他亦提到:「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』,其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒,唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房,亦有露天位置,裝修大不同,內裏寬敞,布置像殘舊古堡,而房間則甚華麗。tvb now,tvbnow,bttvb. _  C  ^5 D3 I$ X' s8 O. P
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走出露台位置,開揚舒服,還可俯瞰街景;而天花掛上幾把仿古吊扇,很搶眼。Andrew表示,當初看到這個露台,就想起在巷仔打邊爐時,所用上的特色炭爐,於是便照辦煮碗,先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋,他指這種煤易燃、火力穩定,不會產生灰燼及氣味,看起來亦風味十足,深得食客欣賞。
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靚牛肉 無限供應0 D8 Y- M4 s" ^! [
不說不知,這裏用的湯鍋亦經精挑細選,生鐵製造傳熱快、具保溫作用,食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食,牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等,如揀食最貴的一款,即可食齊4款牛肉,若點選澳洲M7的話,則可任食較平的3個等級牛肉,還可以試食價先來一份牛肉試試,再決定揀邊款,實啱心水。
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Andrew話靚牛肉如澳洲M7和牛,每星期只入貨3次,為保持質素,每次只返貨5至10公斤,夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性,可選1.5、2或2.5小時,想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶,放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕,像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等,還有侍應會定時送上冷熱小食,例如串燒、沙律、天婦羅等,食得滿足。. g4 ~; C: T3 b# T1 r3 L" i
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試食報告TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ t: G" `. z& a8 e
環境氣氛:★★★★(以5★為滿分)
, ~7 }! C( U7 V" U# {* T  C. i好味指數:★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb0 o! ]2 I2 B* m2 \" f$ p
必食推介:澳洲M7和牛、餃子、福袋
1 [/ J( @4 F1 i8 {, u; b人均消費:$300
4 l  o- O$ x) ~. Q/ k; H. jtvb now,tvbnow,bttvb放題收費(以任食1.5小時計)tvb now,tvbnow,bttvb, s+ T8 I+ i/ u: o; T4 w. m
美國穀飼牛 每位$128
8 j! I1 k# K4 V) t3 s美國極上牛 每位$208公仔箱論壇. ]2 H0 l! S3 {/ q$ c* Q' U8 z( w
澳洲M7和牛 每位$298公仔箱論壇  b1 f4 m' G8 L# U* @$ `
日本A3和牛 每位$398
$ R3 Y8 m/ t' `公仔箱論壇*價錢包括湯底、配菜及雪糕

作者: Joeyliu0814    時間: 2011-3-27 03:53 PM

嘩..係唔係ok架 ^^
作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 05:51 PM

感謝楼主你的分享.無言感激
作者: xiaojunjun    時間: 2011-5-9 02:03 AM

thank you very much




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