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4 f0 V$ ]# P6 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。
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6 Q0 _; h7 Q. m  p4 b0 P& c: K2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。; x$ u1 E+ m' B! G4 c8 i, r3 p$ w

, v2 t4 O7 ^6 [& k/ ?2 W3、洗净沙参、玉竹，备用。
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4、猪瘦肉斩小块，备用。
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  Y6 ]  j7 f4 o; T4 W* ]公仔箱論壇5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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