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標題: [中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-26 02:17 PM     標題: 沙参玉竹老鸽汤

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0 _& t" D' V% K8 z6 F5.39.217.76功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; H7 c$ E' r9 O2 y

( D* e# y: [' C8 M公仔箱論壇1. 将老鸽剖洗净,去除内脏。
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1 u5 Q& m/ m& N) y2 v公仔箱論壇2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。公仔箱論壇7 `, R, B. `2 `' F7 k

7 A% j" s  ]  n$ g5.39.217.763、洗净沙参、玉竹,备用。
  [- [4 }+ X# i. E, @+ A5.39.217.76( r( V' Z9 f1 o$ V7 @: M- q# J9 C& D
4、猪瘦肉斩小块,备用。
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9 }4 V  G  s6 @公仔箱論壇5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。
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