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功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
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/ {. q1 \0 l0 E+ v0 B做法：
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。
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/ E3 F, r& Q, F3 u( t5 B+ s5.39.217.762、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 p/ j& L3 p+ |) Z1 d
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3、洗净沙参、玉竹，备用。tvb now,tvbnow,bttvb! {; ^$ @' q" Y! @4 |

6 d5 i  o8 i- x; i2 L; J; l5.39.217.764、猪瘦肉斩小块，备用。
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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