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標題: [中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-26 02:17 PM     標題: 沙参玉竹老鸽汤

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功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。tvb now,tvbnow,bttvb( ?' t, g! A, F7 ?8 m1 P
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做法:5.39.217.76% s* V+ z$ U8 b- K5 G7 M0 F
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1. 将老鸽剖洗净,去除内脏。
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2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。
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3 G2 i* H9 P/ `! I; I8 k3、洗净沙参、玉竹,备用。
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1 i  S- b3 t4 n4、猪瘦肉斩小块,备用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~! \5 ]) l3 l: m! T& i& f
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。
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