標題: [西式食譜] 香蕉花雞絲沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-26 08:18 AM     標題: 香蕉花雞絲沙律

材料：
3 G8 g) F& A  S5 s3 V; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉花　　　　　　　　　　1個
* w' E4 X! ~9 w& c: N! E: G. \青檸汁　　　　　　　　　　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ y/ }" @# O3 J% ?$ r
煮過雞胸絲　　　　　　　　150克
  [; ~- ]5 L7 ~& @1 k2 _tvb now,tvbnow,bttvb楊桃（切條）　50克5.39.217.76* ]' {2 e  U5 y" R. s5 G
越南香菜、薄荷葉　　　　　20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F7 U* f$ b4 L
鮮青檸　　　　　　　　　　3個
0 `) I- x3 D+ K7 H( L芝麻、焗花生碎、細紅椒絲　各適量% @& B6 N9 B: ]! |6 `9 L

1 C8 K$ R, G: x- j2 ftvb now,tvbnow,bttvb
: V1 v, L3 _5 ]3 g( f5.39.217.76做法：
- U* E$ ~1 R% v/ l7 H* B* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉花去皮後，切成小絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?1 |6 ?; y3 N6 s1 t
5.39.217.761 J8 a4 B4 D+ T# M( s) {" t; V! C4 O/ ~8 t
2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。5.39.217.76% O5 Y/ D6 W0 E/ \' z+ o

4 X" Y8 |3 m7 L3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
4 w9 p# r4 @- V
* H! d, a( `. b9 ]8 w4 r5.39.217.76小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。1 [: u% T) ]7 Y5 C* v4 J

---

作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 05:40 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0