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標題: [西式食譜] 香蕉花雞絲沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-3-26 08:18 AM 標題: 香蕉花雞絲沙律

材料：tvb now,tvbnow,bttvb( B! W7 D! m; J+ N+ y1 E/ I& L
香蕉花　　　　　　　　　　1個4 W6 H# y9 H$ r& F( R" `! F
青檸汁　　　　　　　　　　2湯匙
煮過雞胸絲　　　　　　　　150克5.39.217.76- |( K0 J  a$ E; q! }+ |  @, c( {
楊桃（切條）　50克tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ R# b! o" B2 v& k
越南香菜、薄荷葉　　　　　20克0 k+ J3 I2 G' U
鮮青檸　　　　　　　　　　3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" u9 ~6 L, R+ z1 V5 j/ r7 b' \
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲　各適量

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 f  _# @# g9 L( B! P
1.香蕉花去皮後，切成小絲。5.39.217.76% R- j+ b: M3 V; S7 d/ q
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 A( p9 l2 a
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! l8 k( x) a3 J% t8 _: C

小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。5.39.217.76! ]; M" `# r" C# n

作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 05:40 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

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