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制作工艺:炝公仔箱論壇' `& K7 _% ?8 Q) H2 ~
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口味:微辣、脆口( M: R. u) `6 f/ M- g
主料:黄瓜350克,干辣椒2个,盐、糖、香油各少许。
操 作:
1、将黄瓜切成4公分左右的段,每段破成4片,在开水中烫一下,取出,放入凉开水中,待凉后沥干水分,放入碗中待用。5.39.217.76+ |9 H3 }) v0 n3 Y+ _
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2、将干辣椒去籽,切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后,连油一起浇在黄瓜上,最后加入盐、糖调味,搅拌均匀即可。
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