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9 z. N8 q- d6 P  h' z- t' \制作工艺：炝5.39.217.762 Z) X- C5 h7 y( e  C) p

0 W: ]3 Z* }4 i' ?5 D口味：微辣、脆口. R; H; b% D! G2 `, x0 h! e
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主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。
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操　　作:
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( s5 J+ Z& Y! O2 J1 [1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。
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2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。) L! V) m  s; d! `8 g7 W