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【材料】
排骨︰450公克公仔箱論壇4 }" P e0 B0 R9 l% X. n. J
大蒜︰3粒
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h4 x9 t. [+ q
蒸肉粉︰2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) E- H4 g! ^$ ?3 `5 B' \/ j
水︰3大匙
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【醃料】
香菇精 ︰ 1/4小匙公仔箱論壇7 E' I# \! G7 j" Z9 @
甜麵醬 ︰ 1小匙
紅糟 ︰ 1大匙
辣椒醬 ︰ 1大匙5.39.217.76: _8 |& l3 u0 |" u* M5 h2 c
米酒 ︰ 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c- ~" v: A# a. E/ N Q7 L
香油 ︰ 1/2大匙
花椒粉 ︰ 1/8小匙
【紅糟蒸排骨 / 做法】
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T2 r) b9 r' {0 X
2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。% ?, I# W( y+ s
3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- M: ?0 ~+ D" G4 ~1 e
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