
標題: [中式食譜] 紅糟蒸排骨 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-3-24 08:14 AM 標題: 紅糟蒸排骨
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+ Y; B$ E5 g4 Z! y6 P) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- ?' `" B8 O# n- [+ a* p
【材料】2 E7 Y; F' y7 I+ R4 f6 M2 L9 u
排骨︰450公克
2 J4 x9 b0 [3 h+ V& U o$ C5 k! K/ r" mtvb now,tvbnow,bttvb大蒜︰3粒
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【調味料】
+ F* F& u( A F" J% r5.39.217.76蒸肉粉︰2大匙
1 N T1 z7 Y/ \/ r& L/ j5 S3 \5 y5.39.217.76水︰3大匙) }: u1 e* V! ~# [" P
5.39.217.763 n7 B8 K5 X2 C9 D5 _
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb( K$ n5 _$ Z9 a4 @0 @9 R
香菇精 ︰ 1/4小匙
+ E7 k1 H! x& m9 j2 e$ s7 xtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 ︰ 1小匙1 L F$ a0 g6 \6 O& V, F
紅糟 ︰ 1大匙
2 @* U& I, z: c( j# U辣椒醬 ︰ 1大匙
) _; X& \' z4 x2 F% C米酒 ︰ 1大匙
: m) u" S# g) C% w$ @- Z; o公仔箱論壇香油 ︰ 1/2大匙
5 S" q' g' u( ]( }9 x/ X, N( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉 ︰ 1/8小匙
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, b0 l% _- z- g$ Z& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【紅糟蒸排骨 / 做法】
' o# J3 D% z! }& ]! b3 T公仔箱論壇1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
1 l+ l( l1 e6 F8 M' h$ e. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。
$ R, s5 _( L8 Y( D) f1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。公仔箱論壇- b, a; S) e: ^
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