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標題: [中式食譜] 紅糟蒸排骨 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-24 08:14 AM     標題: 紅糟蒸排骨

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【材料】1 Y: {) v% Q; \- u4 q  b: x
排骨︰450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ {9 o$ ]2 d" F1 b! N- B$ A
大蒜︰3粒 tvb now,tvbnow,bttvb" T/ v( H" w+ U% p

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【調味料】公仔箱論壇' H: J0 Y! K% d& M) j
蒸肉粉︰2大匙
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水︰3大匙公仔箱論壇7 \( h  j$ O8 d2 M$ o9 z

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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 Z. Z: W: i* J/ e' A1 ?
香菇精 ︰ 1/4小匙
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甜麵醬 ︰ 1小匙公仔箱論壇  f4 r, p4 h3 {1 Z2 x3 b) r8 A
紅糟 ︰ 1大匙
! }2 ^, e' `0 R( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒醬 ︰ 1大匙5.39.217.76# Q( B' j: [) Y1 {) W
米酒 ︰ 1大匙公仔箱論壇+ w. W1 |" K# Z% Q3 Z  K+ d9 h
香油 ︰ 1/2大匙
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花椒粉 ︰ 1/8小匙
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
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1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
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2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; P/ ?& {- X* Y* L
3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。
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