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【材料】
排骨︰450公克
大蒜︰3粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 K r/ N6 Y# d+ P0 |: U/ ?
【調味料】
蒸肉粉︰2大匙
水︰3大匙
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) {& i+ ^# @; w) Q( V# H
香菇精 ︰ 1/4小匙% R' s, x- _: l% M/ \ M) P
甜麵醬 ︰ 1小匙
紅糟 ︰ 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( R1 \5 B% A* _8 \/ M; @
辣椒醬 ︰ 1大匙公仔箱論壇9 m- t8 p4 z; B4 ^2 ?6 V: U3 L
米酒 ︰ 1大匙+ W0 ~ f* U9 B+ [
香油 ︰ 1/2大匙5.39.217.761 K# T' h8 s* A! t: W
花椒粉 ︰ 1/8小匙
【紅糟蒸排骨 / 做法】
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb; h2 I6 ?' Z7 F$ _ w
2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。
3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。+ ~0 Y C) _# h; E
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