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制作工艺：炒
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( K7 _7 i, D; ^+ v/ c) `+ htvb now,tvbnow,bttvb口味：清爽公仔箱論壇5 V7 p9 L9 i, y
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主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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3 Y2 ^9 R5 k) j公仔箱論壇操　　作:
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。
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3 D1 V5 i" r+ e3 h2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色tvb now,tvbnow,bttvb8 C- W" g% w" R! F1 y5 Z/ G% J: `; A

; {9 p: x; D8 H, y/ N, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。公仔箱論壇9 s1 k1 P' t7 q1 Z8 _. v