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標題: [中式食譜] 红烧猪肚 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-23 12:04 PM     標題: 红烧猪肚

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' `' d& u) S" N" W# [& i# d公仔箱論壇主料:猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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调味料:花生油30克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
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1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。8 ]" v* G/ r" ?  `& v9 b

3 g! ]( O  Q4 A% f5.39.217.762、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、白糖、老抽王烧透。
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3、然后撒入胡椒粉。

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