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標題: [中式食譜] 红烧猪肚 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-23 12:04 PM     標題: 红烧猪肚

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( d# _- B7 V7 [! @% |3 E7 L公仔箱論壇主料:猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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- k* E% u& y6 b' [  G' `6 _调味料:花生油30克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。公仔箱論壇1 d) r9 [* e! D3 Z" g1 p3 n" a

  d, W! w9 m, b: F8 f做法:5.39.217.76& R) D" u( g, {2 b" V: f
公仔箱論壇1 t9 E. r& ^! M0 P1 R5 L
1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb( y. X0 g/ k# s* e4 h$ A
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2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、白糖、老抽王烧透。3 E7 ~8 b! |; O/ B; l0 N% i

9 b, n( ?& v5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3、然后撒入胡椒粉。
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