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材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
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' P! i/ P6 t' r( b2 J5.39.217.76做法：公仔箱論壇8 G$ p0 x) p$ C# W: W' B
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1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r  U) r" d7 ~) D# ~

' Y& X8 q1 S: o' b5.39.217.762）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。公仔箱論壇1 u$ f, ]( j5 t4 t2 S: J) g
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