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材料:红椒半个,黄椒半个,青椒1个,熏豆腐干3片,蒜1瓣(可省)! L" A( J5 r6 M6 @. _& ^2 G
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做法:
1)刀倾斜45°,斜着切豆腐干和彩椒,尽量切得薄容易入味。蒜切碎。5.39.217.76/ H# I+ {9 q# ]/ J
2)锅烧热下油,放蒜蓉爆香,加入豆腐干,不急着翻炒,用油炸一会才翻面。5.39.217.761 k( G1 }; w/ Y- J
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3)加入彩椒和豆腐干一起翻炒,加少许盐或者鸡精调味,翻炒至彩椒软,微微出水。全程大火,彩椒的出的水分也很快被收干,干爽爽的上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 W9 e h1 s- s8 h, T- E3 e
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