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標題: [中式食譜] 彩椒炒熏干 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-23 11:58 AM     標題: 彩椒炒熏干

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! i. S$ y. V& M2 T' ^# z( n材料:红椒半个,黄椒半个,青椒1个,熏豆腐干3片,蒜1瓣(可省)
/ r% |' ]1 ?9 C: L, p) B" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 I2 ~, x9 z, b& P& X; S
做法:
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. {8 A$ E( R: w, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)刀倾斜45°,斜着切豆腐干和彩椒,尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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2)锅烧热下油,放蒜蓉爆香,加入豆腐干,不急着翻炒,用油炸一会才翻面。5 ?) ?' E# |9 r  \! U1 i6 \

" M. v# X  i) p( x7 f  mtvb now,tvbnow,bttvb3)加入彩椒和豆腐干一起翻炒,加少许盐或者鸡精调味,翻炒至彩椒软,微微出水。全程大火,彩椒的出的水分也很快被收干,干爽爽的上碟即可。5.39.217.76; Z1 G- X+ I3 W1 M

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