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4 v! _; O5 W$ H6 D- t4 \4 a* \材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）5 }/ t; V, G# |; }
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做法：
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1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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6 H- ?7 a1 j3 O5 h公仔箱論壇2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y' J1 \* a4 ?

% r$ I; B- r  H, n$ @公仔箱論壇3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; \0 v& z  E( n4 J6 W

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