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1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。% o$ |' D% I# p @/ k
% X6 _# T$ w$ V, U" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。tvb now,tvbnow,bttvb% M' a {3 B: r( c2 @0 y5 s
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。 # p' s& o* W, n) e公仔箱論壇 & t* v$ r, } m公仔箱論壇4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" | k3 c( z* ]8 F- ~! ^
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5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( ^* F5 q2 O
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牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 V o/ n" w8 P* P- o
