標題:
[中式食譜]
海老福袋野菜煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-23 05:06 AM
標題:
海老福袋野菜煮
材料
% [# q' l$ x* |3 N- B
蝦肉 50克、油揚 1/2件、冬菇 1隻、蒜頭（剁碎） 2粒、甘笋（切花） 20克、毛茄/三葉各 1條、蛋白半隻、粟粉 1茶匙、木魚水 130毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! }# }$ z( i* S2 X' w C. \
3 [5 b! f0 L2 K: Q公仔箱論壇
5.39.217.76/ Q( p- C X- E( X
做法
! K4 _( V. c6 N
1.將三葉放滾水中汆水。冬菇切碎粒。
' i1 T/ b' u- U C: x# L& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T8 W% w$ G* |' \8 x$ F5.39.217.76
2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸，將蝦肉拍扁剁碎，加入蒜茸、冬菇粒繼續剁至完全混合，再加入蛋白和粟粉拌勻，撻至起膠。
5.39.217.76 v3 [9 @8 P5 ?% |3 i1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% }- p# I# p: C3 ]
3.將蝦膠釀入油揚，以三葉縛上開口。
tvb now,tvbnow,bttvb7 v: [4 Y" C1 r. l4 ]% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |0 {5 e8 D6 L1 d5 d4 ~
4.將木魚水、味醂、濃口醬油倒入大碗，放入甘笋花、毛茄、福袋，包上微波爐保鮮紙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C0 b% Y- @; n
tvb now,tvbnow,bttvb( D+ c$ Q3 R8 ]
5.燒滾水，放入福袋隔水燉 8分鐘，取出上碟。
( }( f+ H2 ?0 K* P0 ^0 M公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 l: t' k F
1 Z6 J' Q: B2 I
貼士
* r% T% W, V# Y- j7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
三葉要先汆水，否則縛起時會好易斷。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
