標題:
[中式食譜]
蝦肉饅頭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-23 05:02 AM
標題:
蝦肉饅頭
材料
5.39.217.76( e, e7 z3 I1 L3 K
蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
# h4 B$ e1 m. _1 K& T
% u1 b% F! }: N3 ~ Ttvb now,tvbnow,bttvb
% p6 K) @) m {$ t/ U
做法
) q7 u+ q6 d0 w: ]* \' r
1.蘆笋切尾部，再切碎。
/ g, M0 Z8 A1 Y
2 F. @' q7 k2 P2 p' \$ vtvb now,tvbnow,bttvb
2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。
+ u& @; e6 f# f5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 y4 T1 N c
3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
, j0 S0 C" U$ [" G6 w" F. v
公仔箱論壇+ k0 Z5 f* x7 H" q; _1 J& S
4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb2 @# N; x! q7 N3 \5 S1 i( v
5.39.217.76' c' F# i0 G+ m( [. _& b
5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
/ Z( V. O8 X% R r+ I0 j
( d6 W6 E& Q$ P6 e( W, Z. X# a
6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。
1 h1 `( ], j& t. T9 p ptvb now,tvbnow,bttvb
; j& a# I- c% A- @- \公仔箱論壇
7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ J7 c }) i+ M- z0 z3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* ^1 G! r/ S" J6 J
8 @9 o8 P$ y- h; ]: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
* M5 Y1 \2 I% ? n- K& f' _/ U3 n
先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。
& }8 k, e* m2 _6 e5 Q$ d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
