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台灣Poogy Red紅酒
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作者:
joekkf
時間:
2011-3-22 04:37 PM
標題:
台灣Poogy Red紅酒
在台灣花了118元新台幣買了300ml的小樽容量台灣本土釀製的「葡吉紅」Poogy Red 紅酒。
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它是選用西班牙進口紅葡萄濃縮汁，經調配稀釋後，接入法國專業菌種公司Bio Springer之葡萄酒專用酵母，
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經低溫發酵(攝氏18~25度)約30天後，釀造出新鮮之紅葡萄酒。
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這是我第一次接觸到台灣本土自釀的紅葡萄酒，濃果香、輕酒體，加上夠甜，酒精度只有9.5%，很過癮、得意。
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