標題:
[中式食譜]
乾煎更鮮菠菜魚肉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-22 05:17 AM
標題:
乾煎更鮮菠菜魚肉湯
材料
, T |% k1 P: U8 ?) g
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* @: i4 ]1 N/ D! S
5 x# a; j6 G6 a5 j( V, _/ z
: g( F- _1 f2 @0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
6 O7 i- [$ `$ `: F1 p4 p公仔箱論壇
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
! b% B% z% f5 B8 {* b
; O* K, s z( H
2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
tvb now,tvbnow,bttvb" ^, g+ T* c+ d; K A3 E$ a
4 a6 D8 O0 z" |. q5.39.217.76
3.菠菜洗淨切段。
, t% D: C) D2 |/ M9 d: r+ [8 V5.39.217.76
4 X+ b: _: N* W( O' ^
4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
6 i$ R5 A$ W4 O# ?! r
: N8 X9 X9 [2 X4 O2 }, B5.39.217.76
6 f l9 s+ Q& f5 i& \; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
0 z) W5 z. k7 G' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。
作者:
cheungdd
時間:
2011-3-27 08:10 PM
感謝楼主你的分享.無言感激
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
