標題:
[中式食譜]
乾煎更鮮菠菜魚肉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-22 05:17 AM
標題:
乾煎更鮮菠菜魚肉湯
材料
2 Y' a9 X1 S" I( O h! X公仔箱論壇
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
2 J+ i- M0 T: K6 Q: S
4 ^. \" f7 } _
/ t1 p! T5 {0 H5 q! K ~
做法
公仔箱論壇4 J+ J. W: h1 m7 D
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
" @; ^- h- F5 R0 u' t, p# d5.39.217.76
% g. T/ D# G. itvb now,tvbnow,bttvb
2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
5 `5 F2 ~- B) Y2 G1 R( J- O
2 X* ~+ e8 t; _" O8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3.菠菜洗淨切段。
" x# h w) O8 E1 i- _( D3 q
$ n0 `# u2 a X3 m! J1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 o9 Y7 C9 _$ V
公仔箱論壇% s3 r- m7 W5 K7 |
5.39.217.76$ |0 e* p8 ]6 j7 e ?- q" U
貼士
( x+ y- B' C; \0 b$ A7 D公仔箱論壇
除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。
作者:
cheungdd
時間:
2011-3-27 08:10 PM
感謝楼主你的分享.無言感激
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
