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標題: [中式食譜] 天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-22 05:14 AM     標題: 天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦

材料5.39.217.767 P3 l6 o3 {( E$ x& g
海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ H) v1 S$ O( @( g& z0 J6 v

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( V* ~. r9 Z) L2 k' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 L2 Z6 l8 l; F6 }3 dtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒,放上蝦。
* U: W2 V5 T) ^4 f4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ L3 {' [9 ^: ^( O+ y* ]
2.在蝦上再鋪一層花椒,倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦,醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; B* o$ {& @! n. |' K% J

6 C) F6 L7 D  x/ y+ H+ }5.39.217.763.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可,其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 - c: f0 I/ p  f/ L
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7 Z3 N+ B8 u3 R1 b+ j4 G5.39.217.76貼士
# b  w8 C' V1 H- {# r煲內有玫瑰露酒,煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出,但很快會燒完,要小心留意看火,免生意外。公仔箱論壇5 Q' V1 Y$ R5 b! r% E5 n. [' J





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